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| Algún componente del vino podría proteger contra la demencia | |||||
Es posible que haya algún componente o componentes en el vino que protejan contra la demencia, según el informe de una investigación efectuada en la Academia Sahlgrenska de la Universidad de Gotemburgo en Suecia. (NC&T) Las conclusiones se basan en un análisis sobre las 1.458 mujeres que habían sido incluidas en un estudio poblacional en 1968. Cuando en su día fueron examinadas por los médicos, se les pidió informar sobre con qué frecuencia bebían vino, cerveza y licores, seleccionando una de siete categorías en una escala que abarcaba desde "Nunca" a "Diariamente". Los investigadores no conocían nada sobre cuánto bebieron en cada ocasión, o cuán correctas eran las estimaciones hechas por las mujeres. Para cada bebida que las mujeres informaron haber consumido más de una vez al mes, fueron clasificadas como consumidoras de esa bebida particular. Treinta y cuatro años después del primer estudio, 162 mujeres habían sido diagnosticadas con demencia. Al revisar más tarde los datos y cotejarlos, se ha comprobado que entre las mujeres que declararon en su día beber vino, un porcentaje considerablemente bajo ha sufrido demencia, mientras que no se ha encontrado una correlación análoga entre las que informaron que regularmente bebían cerveza o licor. "El grupo que presentó la menor tasa de demencia fue aquel en el cual las mujeres habían informado que el único alcohol que bebían era vino", subraya Lauren Lissner, que dirigió el trabajo en colaboración con Ingmar Skoog. El equipo de investigación, no obstante, es reacio a hacer recomendaciones acerca de si una mujer debería comenzar a beber vino, seguir bebiéndolo, o aumentar su consumo. Además, también subraya que estos resultados no pueden ser generalizados para los hombres, ya que tienen un patrón diferente en el modo de beber y en otros aspectos. "Debemos tener mucha prudencia al interpretar estos resultados, ya que no podemos determinar con este tipo de estudio poblacional, qué es causa y qué es efecto. Puede haber otros factores en las mujeres consumidoras de vino, que no sean el beberlo, que les proporcionen protección contra la demencia, factores que no hemos podido medir", advierte Lauren Lissner. https://www.vr.se/ | |||||
Jueves, 12 Junio, 2008 - 12:30 | |||||
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