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| Arranca en Barcelona feria BioCultura, la más importante del sector en España | |||||
Más de 650 expositores participan desde hoy y hasta el próximo lunes en la feria BioCultura, la más importante del sector en España, en la que se pueden encontrar más de 14.000 productos de alimentación ecológicos y otros muchos artículos y servicios con "certificación" biológica. Los organizadores esperan que más de 80.000 personas visiten este año el salón, que ha abierto hoy sus puertas en el Palau Sant Jordi de Barcelona en medio de una gran expectación y afluencia de púbico, según ha explicado la directora de la feria, ángeles Parra. BioCultura, la Feria de las Alternativas y el Consumo Responsable, atrae principalmente a aquellas personas interesadas en llevar una vida más sana, pero también a los profesionales que se dedican a la comercialización de productos ecológicos y biológicos y que de esta manera pueden realizar transacciones de manera directa y sencilla con los distribuidores. El mayor sector de la feria es el dedicado a la alimentación ecológica, ubicado en un único pabellón, aunque en las demás salas del edificio conviven un amplio abanico de productos y servicios, desde artículos naturales para la higiene y la cosmética hasta muebles de maderas nobles, destinos de turismo rural, libros, juguetes o terapias y medicinas complementarias. ángeles Parra ha destacado que Cataluña, con un gasto medio de 35 euros por habitante y año, está a la cabeza de España en el consumo de productos ecológicos, teniendo en cuenta que en el resto del país el consumo anual es sólo de unos 8 euros. De hecho, en el conjunto de España se da una situación un tanto paradójica, ya que si bien hay actualmente cerca de un millón de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, lo que la sitúa en el noveno puesto mundial, los españoles sólo consumen el 2% del global de la producción, de manera que todo el resto se exporta. La tercera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Barcelona, Imma Mayol, ha querido estar presente en la inauguración de BioCultura bajo el convencimiento de que se ha convertido en un espacio "fundamental" para la ciudad y que cada vez despierta más interés entre la población. "La feria expresa claramente lo que es una forma de vida alternativa al modelo de producción y consumo insostenible y depredador de recursos. Demuestra que se puede vivir en un modelo sostenible, capaz de respetar la naturaleza", ha subrayado la concejal ecosocialista. Al margen de los productos destinados al consumo, entre los que se puede encontrar una amplia variedad de alimentos como queso, miel, pan, hamburguesas o lácteos, BioCultura ofrecerá a lo largo de estos cuatro días cerca de 200 actividades paralelas, como charlas, sesiones de masajes, pases de películas, conciertos de música o consejos prácticos. Para los más pequeños, que son a su vez los consumidores del futuro, los organizadores han instalado una carpa bajo la cual se desarrollará el Festival Ecológico de la Infancia Mama Terra, con actividades y talleres destinados a los niños, que por unos momentos podrán convertirse en cocineros, ingenieros agrónomos, artistas o expertos en energías renovables. Con esta iniciativa se pretende que los más jóvenes conozcan las técnicas de la agricultura biológica y aprendan a gestionar los espacios verdes, sabiendo que pueden convertirse en fuente de alimentos. EFE | |||||
Viernes, 04 Mayo, 2007 - 06:11 | |||||
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